Noci

Le nostre noci vengono raccolte a mano, ed essiccate al sole, di grandezza medio-piccola ma dal gusto intenso.

A causa delle gelate tardo primaverili, non riusciamo sempre ad ottenere un buon raccolto, questo comporta una disponibilità limitata. 

Si mantengono inalterate per 1 anno. Le noci sono un alimento ricco di proprietà nutritive e di benefici per la salute. Possiamo contare sulle noci come fonti di proteine vegetali, di omega 3 e di energia. Le noci sono molto semplici da utilizzare in cucina e da inserire nella nostra alimentazione perché si sposano bene sia con le ricette salate sia con la preparazione dei dolci. Ingrediente principale per numerose ricette tradizionale.